Cevizli Midye Tatlısı

sponsorlu baglantilar:

Cevizli Midye Tatlısı Tarifi hazırlanışı yapılışı resimli gerekli malzemeler nasıl yapılır
Cevizli Midye Tatlısı tarifleri nasıl yapılır kolay olarak anlatımı oktay usta.

CEVİZLİ MİDYE TATLISI

– 1 çay b. süt
– 1 çay b. yoğurt
– 1 çay b. sıvıyağ
– 4 çorba k. sirke
– 1 yumurta
– yarım pk. kabartma tozu
– 125 gr. tereyağı
– ustasından un ölçüsü

İÇ HARCI İÇİN:
– ceviz

AÇMAK İÇİN:
– nişasta
– karbonat

ŞERBETİ İÇİN:
– 4 su b. toz şeker
– 4 su b. su
– yarım limon

HAZIRLANIŞI: Süt, sıvıyağ, yoğurt ve yumurtayı karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz. 4 çorba kaşığı unu koyup yoğuruyoruz. Sirke ve kabartma tozunu ekliyoruz.
8 çorba kaşığı daha un koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru uzun bir şerit şeklinde yuvarlıyoruz. 29 dilime bölüyoruz.

Nişasta ve karbonatı karıştırıyoruz. Hamur dilimlerini tatlı tabağı büyüklüğünde nişasta ve karbonat karışımı yardımı ile açıyoruz. Açtığımız hamurları üste üste koyup bastırıyoruz. Bütün bir şekilde tekrar açıyoruz hamuru. Büyütebildiğimiz kadar büyütüyoruz. Açma işleminden sonra rulo şeklinde sıkı olarak sarıyoruz. 1 parmak kalınlığında dilimliyoruz. Hamurları elimizle büyütüp ortasına bütün ceviz koyuyoruz. Yarım ay şeklinde kapatıyoruz.

Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. 125 gram tereyağını eritiyoruz. Tatlıların üzerine erimiş tereyağını sürüyoruz. Yağını çekmesiş için 10 dakika dinlendiriyoruz. Şerbeti için, şeker, su ve yarım limonu pişirip
ılımaya bırakıyoruz. Dinlenen tatlıyı önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişiriyoruz. Fırından çıkıp ilk sıcağı çıktıktan sonra ılık şerbetini döküyoruz.
Şerbetini çektikten sonra servis ediyoruz.
AFİYET OLSUN

Cevizli Midye Tatlısı

Cevizli Midye Tatlısı

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Yorum onaylama sistemi etkin; yorumunuzun yayınlanması biraz zaman alabilir.